Thé blanc

Léger, délicat, presque soyeux : le thé blanc est le moins transformé des thés. Cueilli jeune, simplement flétri puis séché, il offre une tasse douce aux notes de fleurs, de miel ou de fruits. Découvrez le Pai Mu Tan, le Pine Needles et nos thés blancs parfumés.

Comment préparer le thé blanc ?

Une eau à 70–80 °C et 5 à 10 minutes d'infusion révèlent toute sa finesse. Une eau trop chaude le rendrait amer.

Théine et moment de dégustation

Le thé blanc contient de la théine : on le déguste plutôt en journée. Disponible en vrac ou en infusettes selon les références.

Thé Blanc Teatower

Origine et culture du thé blanc

Le thé blanc trouve ses racines en Chine, notamment dans les provinces du Fujian et du Yunnan. Il est récolté à partir des jeunes pousses de la plante Camellia sinensis, qui sont délicatement traitées pour préserver leur pureté. La culture du thé blanc est empreinte d'une tradition ancestrale qui valorise la qualité et la finesse de chaque feuille.

Bienfaits du thé blanc

Le thé blanc est réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Il est riche en antioxydants, ce qui aide à lutter contre les radicaux libres et à promouvoir une peau saine. De plus, il est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et son soutien à la santé cardiovasculaire.

Préparation et dégustation du thé blanc

Pour savourer pleinement le thé blanc, il est important de le préparer correctement. Utilisez de l'eau à une température de 75 à 85°C et laissez infuser pendant environ 3 à 5 minutes. Cette méthode permet de libérer les arômes délicats sans amertume.

Différences du thé blanc avec d'autres thés

Comparé aux thés vert, noir ou oolong, le thé blanc est moins oxydé et conserve un goût
plus subtil et léger. Sa faible transformation préserve ses propriétés naturelles et lui confère une douceur unique, différente des autres types de thé.

Types et variétés de thé blanc

Il existe plusieurs variétés de thé blanc, chacune offrant des caractéristiques distinctes.
Parmi nos sélections, découvrez le Thé blanc nature - Pai Mu Tan BIO, qui révèle une douceur délicate, et le Thé blanc citron grenade - Eden's Garden, qui marie des notes fruitées à la subtilité du thé blanc.

Complétez votre expérience avec les bons accessoires

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