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Thé noir parfumé cerise jasmin orange - La lampe merveilleuse - Teatower
Thé noir parfumé cerise jasmin orange - La lampe merveilleuse - Teatower
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La lampe merveilleuse
Frottez la lampe. Un génie apparaît. Il sent la cerise, le jasmin, et un soupçon d’orange. Son vœu : que vous preniez 5 minutes pour vous. Rien que pour vous.
La lampe merveilleuse est un thé noir parfumé aux notes élégantes et envoûtantes de cerise, jasmin et orange. C’est une composition raffinée qui joue sur les contrastes : la profondeur du thé noir, la douceur de la cerise, la délicatesse du jasmin, et la vivacité de l’orange. Un thé poétique, pour les moments où la pause devient un voyage.
Profil de dégustation
La liqueur est d’un rouge cuivré profond, lumineuse. Au nez, la cerise arrive en premier — mûre, presque confite — suivie par les pétales de jasmin qui parfument délicatement. L’orange apporte une touche zéstée en arrière-plan. En bouche, le thé noir de Chine (90 %) donne une structure corsée et maltée, sur laquelle les fruits et les fleurs dansent avec élégance. Les pétales de rose ajoutent une finale florale, longue et soyeuse.
Quand le déguster ?
En milieu d’après-midi, quand la journée demande un moment de grâce. C’est aussi un excellent thé pour recevoir — il impressionne par sa complexité et son élégance. Servez-le dans de belles tasses, et regardez vos invités lever les yeux après la première gorgée.
Accords gourmands
Magnifique avec un clafoutis aux cerises, des financiers aux amandes, ou un tiramisu. Pour les audacieux : essayez-le avec du canard laqué — la cerise et le canard, c’est un classique de la gastronomie.
Ingrédients
Thé noir de Chine (90 %), morceaux de cerise lyophilisés, fleur d’oranger, arôme, pétales de jasmin et de rose rouge.
Conseils de préparation
- Température : 90 °C
- Durée d’infusion : 3 à 4 min
- Dosage : 2 g pour 25 cl
- Théine : Avec théine
- Moment idéal : Après-midi
Le saviez-vous ? Le jasmin utilisé en parfumerie et en thé est le Jasminum sambac, originaire de l’Himalaya. Ses fleurs ne s’ouvrent qu’à la tombée de la nuit, et leur parfum est le plus intense juste avant l’aube. C’est pour cela que les cueilleurs de jasmin travaillent de nuit.
